Солить на зиму можно овощи и на святой воде, которая дана нам по молитвам святого. Даже кипячения не требуется. Вот способ консервирования, проверенный временем,абсолютно надёжный:
В святую воду можно добавить любой свежий сок, например, красной смородины, яблочный или другой по вкусу. Получается очень вкусно.
Рецепт сиропа для приготовления варенья.